Tarta z porów

Składniki:

• 2 pory
• Farsz

1. 3 jajka
2. opakowanie kwaśnej śmietany 18%
3. sol
4. pieprz
5. gałka muszkatołowa (1/4 do 1/2 łyżeczki)
6. 100g startego sera (na grubych oczkach)

• Ciasto

1. szklanka maki pszennej
2. 3 czubate łyżki grubej żytniej maki (najlepiej 2000)
3. pół łyżeczki soli
4. łyżeczka proszku do pieczenie lub sody 
5. 1/3 kostki masła
6. trochę wody

Przygotowanie:

     Składniki na ciasto wymieszać. Odstawić na resztę czasu przygotowań do lodówki. Podsmażyć pory pokrojone w talarki. Nastawić piekarnik na 180 stopni.

Gdy pory będą gotowe i piekarnik będzie nagrzany wstawić ciasto na 7-10 min.
Farsz: - wszystkie składniki dobrze wymieszać. Jak ciasto się podpiecze to wyjąć i wyłożyć na nie pory i zalać farszem. Wstawić na około 40 min do piekarnika.

Źródła: 

ciasto - http://pat-elnia.blogspot.com/

farsz - http://ugotuj.to/ugotuj/30958779/tarta+z+porami/p/