Składniki:- pierś z kurczaka
- mąka
- 2 łyżki miodu
- 5 ząbków czosnku
- czubata łyżka imbiru
- pół szklanki sosu sojowego
- pół szklanki wina wytrawnego
Przygotowanie:
Mięso
umyć i pokroić w cienkie paseczki. Miód, przeciśnięte ząbki czosnku, imbir, sos
sojowy i wino dobrze wymieszać. Dodać mięso i jeszcze raz wymieszać, odstawić
do lodówki na kilka godzin, najlepiej od rana do wieczora (aż mięso będzie
miało siny kolor). Krótko smażyć na głębokim dobrze rozgrzanym oleju do
zarumienienia lekko obtoczone w mące, ocieknięte kawałki mięsa.
