Składniki:- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- 0,5-1 cebulki
- 0,5 sera Camembert
- 100g sera zółtego
- 3 jajka
- 400-500 ml śmietana 18% do zup
- przetwory z żurawiny
- płatki migdałów
- liście szpinaku
- gałka muszkatałowa
- sól
- pieprz
- tymianek
- zioła prowansalskie
- przyprawa do kurczaka
Przygotowanie:
Kurczaka
umyć i dość drobno pokroić w kostkę, wymieszać z solą i przyprawą do kurczaka,
podsmażyć na patelni z cebulą skrojoną w plasty i szpinakiem, odparować wodę.
Ciasto jak w przepisie na tarte z porami.
Śmietanę, jajka, przyprawy i starty na grubych oczkach żółty ser
wymieszać. Na podpieczonym spodzie ułożyć kurczka, szpinak cebulkę, pół plasterki sera
camembert, i troche żurawiny, zalać faszrem. Piec 40 min w 180 stopniach C.
