- 3 słodkie papryczki w różnych kolorach
- cukinia
- marchewka
- cebula
- boczek
- natka pietruszki
- świeże liście oregano
- świeże liście bazylii
- ząbek czosnku
- ziemniaki
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Ugotować ziemniaki a marchewkę zrobić na parze. Podsmażyć na patelni boczek i cebulę, dodać paprykę i czosnek i podsmażyć. Dodać pokrojoną cukinie, oregano i liście bazylii, poczekać aż cukinia zmięknie, dodać marchewkę. Doprawić. Podawać z pietruszką.
